Ozolu maize plānās piparkūkas

"Ozolu maize" ir ceptuve, kur savas krāsnis tā saimniece ieslēdz tikai ap Ziemassvētku laiku. Savas firmas piparkūkas smilteniete Gaida sāka cept pirms vairāk kā 15 gadiem. Kopš tā laika piparkūku recepte palikusi nemainīga. Smiltenes uzņēmuma "Ozolu maize" ceptuvē rosība ik gadu sākas jau novembra vidū, piepildot Gaidas Sluckas māju pagalmu ar kārdinošu piparkūku smaržu. Saimniece saka, ka "meistares raujas vaiga sviedros, jo pieprasījums pēc trauslajiem cepumiem gada nogalē strauji pieaug." Tuvākie un tālākie novada un nu jau arī Rīgas iedzīvotāji, kas zin šīs saimnieces piparkūku īpašo noslēpumu, novērtē un meklē tieši šos trauslos kārumus ik gadu.

1kg/25,93euro