Siera kūka
1. maijs, 2021 pl. 21:12,
Nav komentāru
Kas Tev ļoti garšo? Mums siera kūka.
Mūsu ģimene atklāja siera kūkas burvību pirms vairākiem gadiem, kad vēl dzīvoja Vācijā.
Tā kā kūkas pagatavošana šķita mega sarežģīta, tad paši šādu gardumu uzmeistarot par nepameiģinājām.
Bet bijām sajūsmā par iespēju iegādāties saldētu un izņemot no cepeškrāsns svētki bija garentēti.
Nākamā stadijā bija pasūtīt šo kārumu pie īpašas kūku meistares @agnese_berezovska Viņai padodas uzcili
Tagad arī mēs sadūšošāmies pagatavot siera kūku. Lūk knifiņi, lai arī Tev izdodas gardi:
Sagatavo mīļākās ogas, lai izdekorētu
Ja vēlies mazliet skābumiņu, tad pievieno krēmam citrona miziņu vai mazliet sulas
Klasiskos Selgas cepumus vari papildināt ar auzu cepumiem un @smalkaismuslis vai mandeļu miltiem
Saputo ar mikseri visas krēmīgās sastāvdaļas, nevis tik ar karoti samaisi
Izmanto līdz 1000 reizēm lietojamo cepamo papīru, lai saudzētu resursus
Pamatnei vari pievienot maltu Ceilonas kaneli un kokosriekstu skaidiņas
Lai ceptā siera kūka sanāktu mitrāka un sulīgāka, to cepot, krāsns apakšā liek ūdens trauku.
Kad izcepusies, tad atstāj atdzist krāsnī lai nesaplaisā un nesaplok
Pasniedz kūku atdzisušu kopā ar svaigo semeņu mērci.
Kāds ir Tavs knifiņš ko pielieto, gatavojot savu siera kūkas recepti?
Tiekamies Cēsīs ieber.lv un www.ieber.lv interneta veikalā lai uzpildītu un baudītu prieku!
Nav komentāru
Komentēt
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.