Kā mazie ilgtspējas soļi darbavietā var radīt lielas pārmaiņas? 🌱

Ilgtspējīga uzņēmējdarbība sākas ar komandu, kas zina, kā rīkoties videi draudzīgi ikdienā. Bieži dzirdu jautājumu no personāla un mārketinga nodaļu vadītājām: "Kā ieviest ilgtspējību uzņēmuma kultūrā, lai tas būtu gan praktiski, gan iedvesmojoši darbiniekiem?"

Mana atbilde ir vienkārša: ar izglītojošām un radošām meistarklasēm, kas iedod zināšanas, ko iespējams uzreiz izmantot arī mājās.

---

🌍 Aktuāla tēma: Kā samazināt pārtikas atkritumus plānojot maltītes uz darbu?

Viena no mūsu pieprasītākajām meistarklasēm uzņēmumiem ir par pārtikas atkritumu neradīšanu ikdienā. Šī tēma īpaši uzrunā mammas un aizņemtas profesionāles, kuras vēlas apvienot veselīgu dzīvesveidu ar ilgtspējīgu domāšanu.

🔸 Praktisks piemērs no meistarklases:

👉 Ja mājās palikuši vārīti griķi – tos var kombinēt ar sojas granulām, linsēklām, saulespuķu sēklām un Monreālas garšvielām. Rezultātā top gardi, augu valsts plācenīši nākamās dienas pusdienām.

Tas ir vienkārši, garšīgi un bez liekiem izdevumiem vai atkritumiem!

---

Ko iegūst uzņēmums, ieguldot šādā darbinieku izglītošanā?

✅ Uzlabotu darbinieku motivāciju un lojalitāti
✅ Uzņēmuma tēla nostiprināšanu kā sociāli atbildīgam darba devējam
✅ Praktiskas prasmes darbinieku ikdienas dzīvei
✅ Komandas vienotību un vērtību stiprināšanu

---

📅 Meistarklases uzņēmumiem: janvāris–marts

🧠 Tēma: “Meistarklases uzņēmuma vērtību stiprināšanai”
👥 No 7 dalībniekiem
💶 Cena: 40–60 EUR + PVN / dalībnieks
🛠️ Iekļauti materiāli, degustācijas, radošas aktivitātes un idejas līdzi ņemšanai

---

Ja vēlies savā komandā ienest iedvesmu, zināšanas un praktiskas ilgtspējas prasmes – droši sazinies ar mani.

📩 Raksti ziņu vai apmeklē: www.ieber.lv

#ilgtspējīgauzņēmējdarbība #darbiniekuattīstība #ilgtspējīgadzīvesveids #pārtikasatkritumi #videsdraudzīgirisinājumi #komandasvērtības #ieberlv #meistarklasesuzņēmumiem #ilgtspējīgadarbavieta

🥗 Pagatavo svaigu salātu mērci mājās – mazs solis ceļā uz ilgtspējīgu ikdienu

Vai meklē gardu un dabisku veidu, kā papildināt savus svaigos salātus? Vienlaikus vēlies dzīvot dabai draudzīgāk un izvairīties no plastmasas iepakojumiem? Šī vienkāršā salātu mērces recepte būs Tava nākamā ilgtspējīgā izvēle!

🌿 Kāpēc izvēlēties mājās gatavotu salātu mērci?

Mēs bieži pierodam pie ērtuma – nopirkt jau gatavu mērci pudelē. Tomēr tās bieži satur konservantus, cukuru, aromatizētājus un plastmasas iepakojumu, ko tik viegli varam aizstāt ar dabīgiem un uzpildāmiem produktiem no ieber.lv.

🫒 Gardās mērces recepte:

Lai pagatavotu šo izcili svaigo, maigo un viegli skābeno mērci, Tev vajadzēs tikai 3 sastāvdaļas:

• 🫒 2–3 karotes augstākā labuma olīveļļas

• 🧂 Šķipsniņa ķeltu jūras sāls

• 🍋 Šķipsniņa sumaka garšvielas – austrumnieciska, viegli citrusu nots

Pagatavošana:
Vienkārši samaisi visas sastāvdaļas kopā nelielā trauciņā. Ja vēlies, pievieno arī nedaudz citronu sulas vai svaigi maltu piparu pēc garšas.

Ideāli sader ar gurķiem, tomātiem, redīsiem, salātu lapām un citiem sezonas dārzeņiem.

---

🌍 Ilgtspējība Tavai virtuvei

Šī recepte nav tikai par garšu – tā ir arī par attieksmi pret vidi un mūsu ikdienas izvēlēm. Katru reizi, kad izvēlies gatavot pats, Tu:

✅ samazini plastmasas patēriņu
✅ kontrolē sastāvdaļu kvalitāti
✅ atbalsti vietējo uzņēmumu un bezatkritumu principus

---

🛒 Kur iegādāties?

Visas šīs sastāvdaļas Tu atradīsi ieber.lv uzpildes veikala sortimentā – gan Cēsīs, Pļavas ielā 13, gan mūsu internetveikalā ar piegādi visā Latvijā:

• Sumaks – intensīvi skābena garšviela ar austrumu aromātu

• Ķeltu jūras sāls – dabīgs minerālu avots no Francijas piekrastes

• Olīveļļa – kvalitatīvs pamats mērču gatavošanai

👉 Apskati un uzpildi atkārtoti: www.ieber.lv

---

💚 Mazie soļi rada lielas pārmaiņas

Dzīve kļūst vieglāka, kad mēs atgriežamies pie vienkāršā – tīrām sastāvdaļām, veselīgiem ieradumiem un rūpēm par planētu. Šī salātu mērce ir tikai viens piemērs, kā ilgtspēja var būt garšīga, pieejama un iedvesmojoša.

🔁 Dalies ar šo recepti un iedvesmo arī citus!
#salatumērce #ilgtspējīgaikdiena #ieberlv #zeroWasteVirtuve #sumaks #ķeltujūrassāls #olīveļļa #salāti #dabīgaspārtikasizvēles #maziesoļilielaiatšķirībai

Līgo svētku plātsmaize ar rabarberiem un melno ķiploku

KAŅEPJU SĒKLU PESTO recepte

autors Iveta Pāvula

Šis ir labs veids, kā pārvērst lobītas kaņepju sēklas krēmīgā pesto, ko pievienot dažādiem ikdienas ēdieniem, padarot tos apetelīgākus un uzturvērtībām bagātākus. No ierastā pesto šis pamatā atšķiras ar to, ka ciedru riekstu vietā tiek lietotas kaņepju sēklas (tādējādi palielinot arī proteīna daudzumu).

Sastāvdaļas:
Baziliks svaigs – 2 krietnas buntes
Lobītas kaņepju sēklas – ¼ glāzes
Parmazāna tipa siers rīvēts – ¼ glāzes
Olīveļļa – 2-3 ēdamkarotes
Ķiploks – 1 daiviņa
Citrona sula – 1 ēdamkarote
Sāls – ¼ – ½ tējkarotes

Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas liec traukā un ar blenderi sakul viendabīgā, krēmīgā masā. Ja vēlies pesto šķidrākas konsistences, vari pievienot nedaudz ūdens. Ja vēlies eļļaināku, pievieno vairāk olīveļļas. Daļu olīveļļas varat aizstāt arī ar kaņepju eļļu.
Vasarā, kad pieejamāks ir svaigs baziliks, vari sagatavot lielāku daudzumu pesto un pa mazākām daļām ielikt saldētavā. Tā ir iespēja saglabāt vasaras garšu, ko baudīt ziemas vidū! Labu labi garšo!

Svaigais rasols – ilgtspējīga alternatīva klasiskajai receptei

Vasaras sezonā, kad dārzos un tirgos pieejami svaigi dārzeņi, ir īstais brīdis pārdomāt arī ierastās receptes. Vai esi mēģinājis pagatavot rasolu bez konservētiem produktiem un apstrādātas gaļas?
Šī alternatīvā rasola recepte ne tikai garšo lieliski, bet arī palīdz samazināt atkritumus un veicina veselīgāku, ilgtspējīgāku dzīvesveidu.

Kāpēc izvēlēties svaigu rasolu?

Tradicionālais rasols bieži tiek gatavots ar konservētiem zirņiem, marinētiem gurķiem, desu un majonēzi. Šajā versijā izvēlamies vietējas izcelsmes, sezonālas un svaigas sastāvdaļas, kas ir draudzīgas gan mūsu veselībai, gan planētai.

---

🥗 Svaigā rasola sastāvdaļas:

• 1 bunte ledussalātu (kartupeļu vietā – svaigs un kraukšķīgs pamats)

• 1 glāze svaigu zaļo zirnīšu (nevis konservēti)

• 1 svaigs gurķis, sagriezts mazos kubiņos

• 2 tomāti, sagriezti

• 150 g cietā siera, sagriezta nelielos gabaliņos

• 1 vidēja izmēra vistas fileja, cepta cepeškrāsnī ar šķipsniņu sāls un pipariem

• 2–3 ēdamkarotes vieglas majonēzes vai augu bāzes mērces

---

👩‍🍳 Pagatavošana:

1. Vistas fileju cep cepeškrāsnī 180 °C ~20 minūtes vai līdz tā kļūst zeltaini brūna un sulīga. Atdzesē un sagriež gabaliņos.

2. Visas dārzeņu sastāvdaļas nomazgā, sagriež un sajauc lielā bļodā.

3. Pievieno sieru un vistas fileju.

4. Pievieno majonēzi un visu rūpīgi samaisa.

5. Servē uzreiz vai uzglabā ledusskapī līdz pasniegšanai.

---

🌍 Ilgtspējīgi padomi:

• Izmanto vietējos dārzeņus, kas pieejami sezonā – tā samazināsi CO₂ pēdas nospiedumu.

• Ja iespējams, iegādājies produktus bez iepakojuma – piemēram, no beziepakojuma veikala vai tirgus.

• Eksperimentē ar mērci – izmēģini vegānisku majonēzi vai jogurta un sinepju maisījumu, lai iegūtu vēl vieglāku versiju.

---

🧺 Piemērots darba pasākumiem, piknikiem un svētkiem

Šī recepte ir lieliski piemērota vasaras darba pasākumiem, draugu piknikiem vai svētkiem dabā, jo to var sagatavot iepriekš un ērti paņemt līdzi.

---

🏷 Atslēgvārdi SEO:

svaigs rasols, rasola alternatīva recepte, veselīgs rasols, ilgtspējīgas receptes, recepte bez konserviem, rasols ar vistas fileju, vietējie dārzeņi, zaļais dzīvesveids, veselīgs ēdiens vasarai, zero waste virtuve

Bio melnais ķiploks – dabas gardums veselībai un garšas baudai

Bio melnais ķiploks ir viens no tiem retiem produktiem, kas vienlaikus ir gards, vērtīgs veselībai un viegli iekļaujams ikdienas uzturā. Šo fermentēto superproduktu novērtē gan uztura speciālisti, gan gardēži – un tas viss ir pieejams tepat Latvijā, ieber.lv!

Kas ir bio melnais ķiploks?

Melnais ķiploks tiek iegūts, lēni fermentējot parasto ķiploku kontrolētos mitruma un temperatūras apstākļos vairāku nedēļu garumā. Šajā procesā ķiploks zaudē aso aromātu un kļūst mīksts, saldens, ar bagātīgu garšu, ko bieži salīdzina ar trifelēm, sojas mērci vai balzamiko etiķi.

Svarīgi – šis ķiploks saglabā vai pat pastiprina savas veselībai labvēlīgās īpašības.

---

Melnā ķiploka ieguvumi veselībai

🧄 Spēcīgs antioksidants – fermentācijas laikā veidojas S-alilcisteīns un citi antioksidanti, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un aizsargā šūnas.
🧄 Atbalsta imūnsistēmu – regulāra lietošana var stiprināt organisma dabisko aizsargspēju.
🧄 Saudzīgs kuņģim – atšķirībā no svaiga ķiploka, melnais ir maigs un nerada nepatīkamu pēcgaršu vai diskomfortu.
🧄 Labvēlīgs sirdij – var palīdzēt uzturēt normālu asinsspiedienu un holesterīna līmeni.

---

Kā lietot melno ķiploku virtuvē?

Melnais ķiploks ir ne tikai veselīgs, bet arī pārsteidzoši daudzpusīgs. Šeit daži ieteikumi un receptes:

1. Garšīga mērce vai smēriņš

Sablendē melno ķiploku ar olīveļļu, nedaudz citrona sulas un šķipsniņu sāls – iegūsi aromātisku mērci salātiem vai smēriņu maizei.

2. Pievienojums sautējumiem un zupām

Pāris melnā ķiploka daiviņu pievienotas sautējumam vai buljonam piešķirs dziļāku un bagātīgāku garšu.

3. Desertā? Jā, lūdzu!

Izmēģini saputotu saldo krējumu ar medu un smalki sakapātu melno ķiploku – garšu kombinācija pārsteigs un sajūsminās!

4. Uz siera plates vai antipasti

Lielisks papildinājums cietajiem sieriem vai olīvu uzkodām – gan garšas, gan uztura ziņā.

---

Kur iegādāties?

ieber.lv piedāvā bio melno ķiploku, kas audzēts un ražots Latvijā – pieejams gan no vienas galviņas, gan 100g paciņās, lai būtu ērti lietojams mājās vai pasniegts kā oriģināla un veselīga dāvana.

👉 Pasūti bio melno ķiploku šeit un atklāj, kā vienkāršs produkts var pārvērst Tavu ēdienu un labsajūtu!

---

#melnaisķiploks #bioķiploks #ieberlv #veselīgsuzturs #trifeļuķiploks #superprodukts #veselīgalatvija #ķiplokureceptes #dabīgaspēks #ilgtspējīgapārtika

Jaunumi ieber.lv – iepazīsties ar 4 jaunajiem pulveriem un to priekšrocībām!

Mēs, ieber.lv, vienmēr rūpējamies par to, lai piedāvātu Jums kvalitatīvus un daudzfunkcionālus produktus, kas atvieglo ēdiena gatavošanu un padara to vēl gardāku. Šoreiz iepazīstinām ar četriem jauniem pulveriem, kas kļūs par Jūsu virtuves neatņemamu sastāvdaļu!

1. Mocarellas Siera Pulveris

Bagātīga garša un daudzpusīgs pielietojums – Freeze-dried mocarellas siera pulveris ir 100% dabīgs un izgatavots tikai no augstākās kvalitātes mocarellas siera. Lieliski piemērots gan aukstām, gan siltām mērcēm, pastai, uzkodām, maizei un pat popkornam! Pulverveida forma nodrošina ērtu un ilgtspējīgu uzglabāšanu.

Priekšrocības:

• Krēmīga un intensīva garša;

• Piemērots vegāniem un cilvēkiem ar laktozes nepanesamību;

• Viegli lietojams dažādos ēdienos.

2. Čedara Siera Pulveris

Liofilizēts čedara pulveris ir īsts atradums siera garšas cienītājiem! Pievienojiet to savām mīļākajām mērcēm, popkornam, dārzeņu uzkodām, pastām vai pat ceptiem kartupeļiem. Šis pulveris ir ērts risinājums, lai bagātinātu savus ēdienus ar siera aromātu.

Priekšrocības:

• Dabīgs produkts bez mākslīgiem konservantiem;

• Ilgstoša uzglabāšana bez garšas zaudēšanas;

• Lieliska garšas piedeva gan mājas, gan ceļojumu ēdieniem.

3. Vegāniskā Siera Pulveris

Mūsu liofilizētais vegāniskā siera pulveris ir radīts ikvienam, kurš meklē gardu un veselīgu siera alternatīvu bez piena produktiem, sojas, glutēna vai laktozes. Šis produkts ir izcils vegāniem un tiem, kuri vēlas samazināt piena produktu patēriņu.

Priekšrocības:

• 100% augu izcelsmes produkts;

• Lieliski piemērots popkornam, makaroniem, mērcēm un zupām;

• Viegli lietojams un uzglabājams.

4. Skābā Krējuma Pulveris

Iepazīsties ar mūsu liofilizēto skābā krējuma pulveri – īsts atradums, kas piešķir ēdieniem krēmīgu un pikantu garšu. Ideāli piemērots mērcēm, zupām, maizei, uzkodām un pat picām. Lielisks risinājums kempingiem, pārgājieniem un ārkārtas gadījumu ēdienkrājumiem.

Priekšrocības:

• Krēmīga garša un perfekta konsistence;

• Viegla uzglabāšana un ilgs derīguma termiņš;

• Piemērots gan mājas virtuvei, gan ceļojumu ēdieniem.

Kā izmantot šos pulverus?

Visus šos pulverus var izmantot dažādos ēdienos:

• Pievienot mērcei, lai iegūtu bagātīgu garšu;

• Pārkaisīt uz popkorna vai frī kartupeļiem;

• Sajaukt ar makaroniem vai dārzeņiem;

• Iespaidot picas un maizes garšu ar īpašu niansi.

Izbaudi savu kulinārijas pieredzi jaunā līmenī ar ieber.lv pulveriem! Pasūti jau šodien un pārliecinies, cik viegli un garšīgi var būt ēdienu gatavošana!

Nepalaid garām iespēju uzlabot savus ēdienus ar šiem fantastiskajiem pulveriem! Apskati mūsu piedāvājumu un atrodi savu iecienītāko garšas piedevu vietnē ieber.lv!

Kā pielieto topinambūra sīrupu, lai aizvietotu rafinēto cukuru un medu?

Topinambūra Sīrups – Dabisks Saldums Ikdienas Ēdienkartē 🍯🌿

Meklējot veselīgāku alternatīvu cukuram, topinambūra sīrups ir lieliska izvēle! Tas ir bez rafinēta cukura, ar zemu glikēmisko indeksu un bagāts ar inulīnu (prebiotiķi), kas veicina gremošanas sistēmas veselību. Tā maigā karameles garša un dabiskā salduma intensitāte ļauj to izmantot dažādos ēdienos un dzērienos.

Kā lietot topinambūra sīrupu?

✔ Dzērieniem – saldini kafiju, tēju, smūtijus un limonādes bez rūpēm par cukura līmeni asinīs.
✔ Brokastīm – pievieno putrām, jogurtam vai musli veselīgam dienas sākumam.
✔ Kulinārijai – lielisks medus un cukura aizstājējs kūkās, cepumos un pankūkās.
✔ Mērču un marināžu bagātināšanai – uzlabo garšu un piešķir patīkamu tekstūru.

Kāpēc izvēlēties topinambūra sīrupu?

✅ Zems glikēmiskais indekss – nodrošina ilgstošu enerģiju un samazina tieksmi pēc saldumiem.
✅ Prebiotiķu avots – atbalsta veselīgu zarnu mikrofloru.
✅ Dabisks un ilgtspējīgs – nesatur mākslīgus piedevas vai rafinētus cukurus.

Atklāj dabas dotu saldumu un iepazīsti jaunas garšas iespējas! Pasūti topinambūra sīrupu savā ikdienā ieber.lv un baudi veselīgāk! 🌱💚

#TopinambūraSīrups #DabisksSaldums #ZemsGI #VeselīgsUzturs #IzdariGudri #ieberlv

Pasūti šeit

8.marta veselīgo našķu recepte

🌸 Salds pārsteigums 8. martā – veselīgi un bez liekām rūpēm!

🍓 Dāmas, palutiniet sevi ar gardu un veselīgu našķi! Pagatavojiet enerģijas bumbiņas, kas ne tikai uzmundrinās, bet arī dos dabīgu enerģiju! 💃

🥜 Kas Tev būs nepieciešams? Viss pieejams mūsu veikalā, izsverams tik, cik vajag:
✨ 100 g dateles
✨ 50 g mandeles
✨ 30 g kakao pulveris
✨ 20 g kokosriekstu skaidiņas
✨ Šķipsniņa jūras sāls

🥣 Kā pagatavot?
👉 Sablendē dateles un mandeles līdz viendabīgai masai.
👉 Pievieno kakao pulveri, sāli un samaisi.
👉 Veido nelielas bumbiņas un apviļā kokosriekstu skaidiņās.
👉 Liec ledusskapī uz 30 minūtēm un baudi!

📦 Pasūti izejvielas www.ieber.lv, sasver tik, cik vajag, un saņem sev ērtākā pakomātā!
🎁 Dāvini sev un citām sievietēm veselīgu prieku! 💖

#VeselīgsGardums #SvērtIrGudri #IeberLv #DabasGarša #SieviešuDiena

Zarnu veselības sabiedrotie ieber.lv probiotikas, prebiotikas un šķiedrvielas

Jaunums ieber.lv – OBVProt un Preimmu Biotic! Veselīgs atbalsts Tavam ķermenim un zarnu veselībai

Zarnu mikrobioms ir veselības pamats – tas ietekmē mūsu imunitāti, gremošanu un pat enerģijas līmeni. Tagad ieber.lv piedāvā divus jaudīgus produktus, kas palīdz uzturēt zarnu mikrobioma līdzsvaru un sniedz ilgstošu labsajūtu – OBVProt | Olbaltumvielas + Prebiotika un Preimmu Biotic | Šķiedrvielas.

OBVProt | Olbaltumvielas + Prebiotika – enerģijai, muskuļiem un sāta sajūtai

🔹 Augstākās kvalitātes proteīns ar lielisku uzsūkšanās spēju, kas palīdz veidot un atjaunot muskuļus.
🔹 Prebiotiķi zarnu veselībai – veicina labvēlīgo baktēriju augšanu un uzlabo gremošanu.
🔹 Sātīguma sajūta un apetītes kontrole – ideāls sabiedrotais tiem, kas vēlas sabalansēt uzturu.
🔹 Kolagēna veidošanās atbalsts – stiprina locītavas, ādu un matus.
🔹 Lielisks dabīgā kalcija un B vitamīnu avots.

💡 Kā lietot? Pievieno OBVProt kokteiļiem, jogurtam vai putrai – tas ir ideāli piemērots gan rīta maltītei, gan atjaunošanās procesam pēc treniņa.

Preimmu Biotic | Šķiedrvielas – atbalsts gremošanai un imunitātei

🔹 Uzlabo zarnu mikrobioma līdzsvaru – prebiotiķis baro labās baktērijas, veicinot gremošanas veselību.
🔹 Samazina kāri pēc cukura un palīdz uzturēt enerģijas līmeni.
🔹 Atvieglo vēdera pūšanos un palīdz regulēt vēdera izeju.
🔹 Uzlabo minerālvielu uzsūkšanos un veicina organisma vispārējo labsajūtu.
🔹 Termostabils un viegli lietojams – pievieno kafijai, tējai vai citam iecienītam dzērienam.

💡 Kā lietot? Ieber 1 paciņu ūdenī, smūtijā vai putrā, un baudi dabīgu šķiedrvielu spēku!

Iegādājies OBVProt un Preimmu Biotic jau tagad!

🛒 Pieejams Cēsīs, Pļavas ielā 13, kā arī interneta veikalā ieber.lv!
Rūpējies par savu zarnu veselību un labsajūtu ar dabīgiem un efektīviem produktiem! 🌿💪

Romantikas recepte

Atradīsiet sev īsto harmoniju pēc aktīvas dienas ziemas priekos

❄️ Sniegpārslu priekšrocības meitenēm virs 30
Pēc aktīvas dienas, baudot ziemas burvību, sniegpārslu radītā enerģija un prieks ir neaizvietojams. Bet kas var būt labāks par mierpilnu vakaru, kas apvieno dabas siltumu, aromātu un romantiku?

✨ Bišu Vaska Svečes – Dabīga Maģija Jūsu Vakaram
Bišu vaska sveces ir ne tikai dabīgas un ilgtspējīgas, bet arī rada unikālu atmosfēru. To gaisma un dabīgais aromāts piešķir mājām siltuma un harmonijas sajūtu. Bišu vaska sveces ir ideāls risinājums, lai vakars būtu ne tikai romantisks, bet arī veselīgs. Tās attīrīa gaisu un rada pozitīvu vidi.

🍵 Vakara Rituāls Pilnīgam Relaksācijas Brīdim
Pēc aktīvas dienas laiks sev ir svarīgāks nekā jebkad. Pagatavojiet tasi siltas zāļu tējas un ļaujieties pilnīgam mieram. Tas var būt brīdis ar grāmatu, domām vai vienkārši klusumu.

🎶 Fons ar Mūziku Jūsu Dvēselei
Klusa mūzika vakara fonā var padarīt atmosfēru vēl romantiskāku. Izvēlieties mūziku, kas Jūsu dvēselei liek uzplaukt—klasiskās melodijas vai mīļāko dziesmu kolekciju.

💖 Romantika Dalīūtā vai Vienatnē
Vakara maģija ir vienlīdz spēcīga, vai esat viena vai kopā ar mīļoto. Dalieties savā siltumā ar tuviem cilvēkiem vai vienkārši izbaudiet mirkli ar sevi.

Kāpēc Izvēlēties Bišu Vaska Sveces Jūsu Romantikai?

• Dabīgs produkts, kas nerada kaitīgus izgarojumus.

• Ilgstoša degšana un patīkams aromāts.

• Ekoloģiska un ilgtspējīga izvēle.

Bišu vaska sveces ir daudz vairāk par vienkāršu dekora elementu. Tās veido noskaņu, kas pilnībā atbilst ilgtspējīgam un veselīgam dzīvesveidam.

Padalieties ar Savu Stāstu!

Aicinu Jūs padalīties, kā Jūs izbaudāt savus romantiskos vakarus bišu vaska sveču gaismā. Rakstot [email protected]

Kā gatavot karamelizētās mandeles?

🥄 Uzkarsē pannu un ielej tajā ūdeni ar kokosriekstu ziedu cukuru. Maisi, līdz cukurs izkūst un sāk karamelizēties.

🌰 Pievieno mandeles un rūpīgi apmaisi, lai tās pilnībā pārklātos ar karameli.

🌟 Pievieno kanēli un piparkūku garšvielu. Turpini maisīt vēl pāris minūtes, līdz mandeles ir spīdīgas un pilnībā pārklātas.

🧊 Uzmanīgi izklāj mandeles uz līdz 1000 reizēm lietojamā cepamā papīra, lai tās atdziest un sacietē.

🎁 Viss nepieciešamais – sākot no gardākā kokosriekstu ziedu cukura līdz ilgtspējīgajam cepamajam papīram – Tevi gaida www.ieber.lv. Pasūti un saņem pakomātā!

❄️ Baudi un dalies ar siltumu!

#ieberlv #karamelizētāsmandeles #ziemasgaršas #piparkūkugarša #ilgtspēja #ekocepšana #ceilonaskanēlis #kokosriekstucukurs #ilgtspējīgadzīve #cepampapīrs #bezatkritumiem #garšīgimirkļi #ziemasreceptes #ekoprodukti #veselīgi našķi

Griķu miltu bagetes recepte bez rauga un glutēna

5 populārākās garšvielas fermentēšanai: izvēlies no ieber.lv!

Fermentācija kļūst arvien populārāka, jo tā piedāvā veselīgus, garšīgus produktus, kurus var viegli pagatavot mājās. Bet, lai šis process būtu ne tikai veiksmīgs, bet arī bagātinātu tavu ēdienu ar unikālu garšu, svarīgi ir izvēlēties pareizās garšvielas. Šeit iepazīstināsim ar 5 populārākajām garšvielām no ieber.lv, ko mūsu klientes visbiežāk izmanto fermentēšanā.

1. 🥒 Koriandrs

Koriandrs ir klasiska garšviela fermentēšanas procesā, pateicoties tā spējai piešķirt svaigumu un dzīvīgumu ēdienam. Tas ne tikai uzlabo garšu, bet arī bagātina ar vitamīniem un antioksidantiem. Koriandrs ir īpaši piemērots skābētiem kāpostiem, gurķiem un citiem dārzeņiem.

2. 🌱 Pētersīļi

Pētersīļi ir dabīgais garšas pastiprinātājs, kas sniedz krāšņumu un svaigumu taviem fermentētajiem produktiem. Pievienojot tos fermentācijas procesā, tu iegūsi ne tikai spēcīgu, zaļu garšu, bet arī vitamīnus, kas palīdzēs uzlabot veselību.

3. 🧄 Ķiploki

Nav noslēpums, ka ķiploki ir viena no universālākajām garšvielām pasaulē, un fermentēšanā tie piešķir pikantu, nedaudz asu garšu, kas ideāli papildina daudzus produktus. Ķiploki ne tikai padara ēdienu garšīgāku, bet arī palīdz stiprināt imunitāti.

4. 🧂 Ķeltu jūras sāls

Ķeltu jūras sāls ir viens no svarīgākajiem elementiem fermentācijas procesā. Tas satur dabiskus minerālus, kas ne tikai palīdz saglabāt produktu svaigumu, bet arī izceļ un padziļina garšas. Šī sāls izmantošana nodrošinās, ka fermentētie produkti saglabā savu uzturvērtību un kvalitāti.

5. 🌶️ Raibie pipari

Raibie pipari ir lieliska izvēle, ja vēlies piešķirt saviem fermentētajiem ēdieniem dažādu piparu niansētu pikantumu. Šie pipari ne tikai uzlabo garšu, bet arī piešķir ēdienam vizuālu daudzveidību. Tie ir maigāki nekā sarkanie pipari, bet ar daudzveidīgu aromātu, kas uzlabo kopējo ēdiena baudījumu.

Kāpēc izvēlēties garšvielas no ieber.lv?

ieber.lv piedāvā augstākās kvalitātes bioloģiskās garšvielas, kas piemērotas visiem fermentēšanas entuziastiem. Mūsu produkti ir dabiski, bez pievienotām ķimikālijām, un rūpīgi atlasīti, lai nodrošinātu labāko fermentācijas pieredzi.

Noslēgums

Lai tava fermentācija būtu veiksmīga un garšas baudījums — neaizmirstams, izvēlies kvalitatīvas garšvielas, kas izceļ fermentācijas burvību. Apmeklē ieber.lv un atklāj garšu pasauli ar koriandru, ķiplokiem, pētersīļiem, ķeltu jūras sāli un raibajiem pipariem.

Atslēgvārdi: fermentācija, garšvielas fermentēšanai, ieber.lv, koriandrs, ķiploki, ķeltu jūras sāls, raibie pipari, bioloģiskās garšvielas, fermentēšana mājās

5 garšvielas, kas piešķirs īpašu garšu Jūsu mājās ceptai maizei

Mājas maize – tas ir kas vairāk par vienkāršu ēdienu. Tā ir mājas smarža, siltums un sirds. Lai padarītu mājas cepto maizi īpašu, var izmantot dažādas garšvielas, kas piešķirs unikālu garšu un aromātu. Šajā rakstā apskatīsim piecas garšvielas, kas ideāli papildinās jūsu mājās ceptās maizes receptes.

1. Kardamons – eksotiskam aromātam

Kardamons ir garšviela, kas nāk no Indijas, un tā piešķir maizei saldenu, pikantu aromātu ar citrusaugļu un ziedu notīm. Tas ir īpaši piemērots saldajai maizei, piemēram, kanēļa maizei vai Ziemassvētku kēksam. Lai iegūtu izteiktāku garšu, izmantojiet svaigi maltus kardamona sēklas.

Kardamona zaļās pākstis uzpildi šeit

2. Kanēlis – klasika, kas nekad nepieviļ

Kanēlis ir garšviela, kuru pazīst un mīl visā pasaulē. Tā piešķir maizei siltu un nedaudz pikantu garšu, kas lieliski sader ar riekstiem, rozīnēm un medu. Kanēļa maize ir populārs deserts, bet neliels daudzums kanēļa var padarīt arī rudzu maizi izteiksmīgāku.

Uzpildi Ceilonas kanēli šeit

3. Aniss – Salda un Svaiga Piekļuve

Aniss ir salda garšviela ar lakricas garšu, kas ir īpaši populāra Vidusjūras reģionā. Tas piešķir maizei svaigu un atsvaidzinošu piegaršu. Aniss lieliski sader ar medus maizi vai bagātīgiem rudzu maizes klaipiem, dodot tiem vieglu un aromātisku noti.

4. Ķimenes – Pārbaudīta Vērtība Tumšai Maizei

Ķimenes ir klasika Latvijas maizes cepšanā. Tās piešķir tumšajai maizei spēcīgu, nedaudz rūgtenu garšu, kas ir neatņemama daļa no tradicionālās rudzu maizes. Ķimenes var izmantot gan veselas, gan maltas, lai piešķirtu maizei dziļumu un aromātu. Izmēģini gan melnās ķimenes gan parastās.

Uzpildi ķimenes šeit

5. Koriandrs – Neparasts Piedevas Radošiem Eksperimentiem

Koriandra sēklas ir mazāk pazīstamas garšvielas maizes cepšanā, bet tās var piešķirt maizei interesantu, nedaudz citrusīgu un piparotu garšu. Tas labi sader ar pilngraudu un sēklu maizi, radot unikālu garšu kombināciju, kas pārsteigs jūsu garšas kārpiņas.

Noslēgumā

Izmēģinot šīs piecas garšvielas savā maizes cepšanā, jūs varat radīt pilnīgi jaunas garšu kombinācijas un padarīt katru maizes klaipu īpašu. Sākot no klasiskām ķimenēm līdz eksotiskajam kardamomam, garšvielas sniedz bezgalīgas iespējas jūsu kulinārajiem eksperimentiem. Lai jūsu mājas maize vienmēr būtu pilna ar siltumu un mīlestību!

Izvēlieties savas iecienītākās garšvielas un dodieties ceļojumā uz kulinārās mākslas pasauli!

Kur pielieto krustnagliņas?

🍂 Krustnagliņas ir īsts dabas brīnums! 🌟

🧁 Pievieno tās cepumiem un kūkām, lai iegūtu aromātisku garšvielu piesitienu.

☕️ Vai arī izmanto tējā, lai sildītu ķermeni un dvēseli vēsajos vakaros.

🍊 Krustnagliņas lieliski sader ar citrusaugļiem – pamēģini tās ielikt apelsīnu šķēlītē un pievienot karstajam vīnam!

🌿 Zināji, ka krustnagliņas var palīdzēt arī cīņā ar baktērijām? Iekļauj tās savā dabīgajā medicīnas aptieciņā. Mūsu ģimenē tās nāk talkā, kad sāk kņudināt kaklu, tad šī ir lieliska palīdzība, ko paturēt mutē, lai izdalās krustnagliņas eļļa.

🤍 Mazliet krustnagliņu var padarīt tavas dienas vēl garšīgākas un veselīgākas!

#Krustnagliņas #ieberlv #izziniunpielieto

#Garšvielas

#DabīgāsGaršas

#RudensGaršas

#VeselīgsDzīvesveids

#DabīgāMedicīna

#AromātiskasReceptes

#VirtuvesPrieki

#Tēja

#Cepumi

#GaršvieluBurvība

3 mīti un fakti par kaņepju sēklām

Maizes mājas pīrāgu recepte

no šīs pašas mīklas izdodas arī fantastiskas kanēļmaizītes, ķimeņbulciņas, rabarbermaizes un magoņrausīši.

Mīklas sastāvdaļas:

• 1 krūze (250 ml) piens
• 1 krūze (250 ml) kefīrs
• 1 krūze (250 ml) ūdens
• 1 tējkarote sāls
• 9 ēdamkarotes cukurs
• 1 paciņa raugs
• 2 kg kviešu milti (var cept arī no 1kg kviešu un 1 kg miežu miltiem)
• 1 – 1,5 krūze eļļa
• 1 paciņa vanilīna cukurs
• 2 olas pārziešanai
• ķimenes pārkaisīšanai

Pildījumam:

• kubiņos  sagriezta žāvēta gaļa
  
• cepti sīpoli (ja garšo
• sāls
• pipari

Gatavošana:

Lielā bļodā ielej pienu + kefīru + siltu ūdeni. Šķidrumam jābūt siltam, ne karstam. Pievieno sāli + cukuru + vanilīna cukuru, rūpīgi izmaisa.  Miltus pievieno pakāpeniski, sijājot caur sietu. Kad mīklas šķidrumam pievienota ⅓ miltu no kopējā daudzuma, masu ar koka karoti izmaisa un pievieno uzrūgušu raugu. Turpina pievienot miltus, tos sijājot.

Mīkla kļūst  bieza. Tad ir īstais brīdis mīklai pakāpeniski pievienot 1 krūzi eļļas. Pievienojot eļļu, mīkla kļūst vijīga. No šī brīža mīklu turpina mīcīt ar rokām.  Plaukstas pirms likšanas mīklā saeļļo, tad mīkla nelips pie rokā. Turpina pievienot miltus, iegūstot  viendabīgu, elastīgu masu.  Kad mīkla sāks atlipt no rokām, tā ir gatava. No gatavās mīklas bļodā izveido “bumbu”, bļodu apsedz ar dvieli un liek siltumā, lai uzrūgst.

Kad mīkla palielinājusies 2x, mīklu dala porcijās. Pīrāgus veido uz koka dēlīša, kam uzklāta eļļa (miltus aizstāj ar eļļu, milti gatavu mīklu cietina), gatavo pīrādziņus.Katrs cepējs pats  izvēlas sev mīļākās garšas un cep pīrādziņus ar gaļas, siera, kāpostu, ābolu, biezpiena un citiem pildījumiem. Svarīgi, lai mīkla pilnībā aptver tajā ielikto pildījumu un pīrāgs cepšanas laikā neatveras. Kad gatavie pīrāgi sarindoti pannā, ar otiņas palīdzību tos pārklāj ar sakultu olu un rotā ar ķimenēm vai citām sēkliņām.

Mēs pīrāgus cepam ar malku kurinātā maizes krāsnī , kur tie izcepas 5 līdz 7 minūšu laikā.  Elektriskajā vai gāzes cepeškrāsnī, ieteicams griezt maksimālo karstuma režīmu,  tad pīrāgi- nesakaltīs un izcepsies mīksti, pufīgi.

Piesakies ekskursijai Maizes mājā

4 ķiploku garšas veidi

Kāpēc virtuvē noder 4 veidu ķiploku garša?
Katrai receptei savs: ķiploku šķēlītes, granulas vai pulveris.
Bet ir situācijas, kad vēlamies baudīt gardus pākšaugu ēdienus, bet ķiploku aromāts neder.

Mūsu klienti izmanto asefetīda pulveri!

Lai atbrīvotu īstās garšas īpašības, to jāsautē eļļā vai gī sviestā.

To pievieno kā sastāvdaļu karijiem, salātiem, marinētiem dārzeņiem, mērcēm vai augļu čatniju izgatavošanai.

Ir nepieciešams tikai maza šķipsniņa šīs garšvielas, lai piešķirtu tās garšu ēdienam.

Pēc garšas asafoetīda atgādina ķiplokus. Nepieciešama pākšaugu un zirņu ēdienu pagatavošanā.

#ieberlv #izziniunpielieto #kiploks #asafatida #garsviela #ghi #pākšaugi #zirņi

Piknika sezona ar ogu kečupa bez etiķa.