Indijas riekstu un sēklu svaigie salāti
Super forša un garda recepte, kurai nepieciešams:
spinātu lapas
ledus salāts
balzamiko mērce
Mozzarella siers sagriezts kubiņos
4 seklu maisījums un lobītas kaņepju sēklas
indijas rieksti
Lai labi garšo.
Veselības un imunitātes sargs
Nepieciešams 300-400g ūdens peldē izkausēts medus, jo šobrīd tas ir sacukurojies.
50g ingvera pulveris vai 100g sarīvēta nomizota ingvera sakne
50g Ceilonas kanēlis malts
50g kurkuma pulveris.
Visu samaisa un lieto pa 1 tējkarotei pēc ēšanas, ļaujot izkūst mutē.
Autore: Marta Kimonte
ieber.lv Vēstneses Ingūnas saldskābmaizes recepte ar ieraugu
Rudzu miltus var droši aizstāt ar ķirbju sēklu miltiem, tad maize iegūs zaļo toni.
Sēkliņas liek kādas vien patīk-kaņepju, ķirbju, saulespuķu, amaranta, ķimeņu, linsēklas utt.
Kaņepju piens
No kaņepju sēkliņām var iegūt kaņepju pienu – baltu kā govs pienu un ļoti spēcinošu. Izdzer pusglāzi šāda piena, un enerģijas pietiks visai dienai!
Sastāvdaļas:
500 ml ūdens
5 ēd. k. kaņepju sēklu (lobītu)
7 dateles (žāvētas)
1 tjk. kanēlis vai 1 tjk. vaniļa
Visas sastāvdaļas liekam blenderī un sakuļam viendabīgā, pienam līdzīgā dzērienā. Ja netīk mazās daļiņas, kas jūtamas no kaņepju sēklām un datelēm, varat šķidrumu izkāst caur sietu. Lobītās kaņepju sēkliņas to riekstīgās tekstūras dēļ sadalīsies diezgan labi, bet dateles sadalīsies labāk un vienmērīgāk, ja iepriekš tiks izmērcētas ūdenī.
Šai receptei var pieiet radoši, atkarībā no tā, kas katram labāk tīk garšas un daudzuma ziņā. Pamats ir ūdens un kaņepju sēklas, pārējais ir katra paša rokās. Lai piens būtu saldāks, var pievienot ēdamkaroti medus vai brūno cukuru (garšas dažādībai var izmēģināt arī tumšo karamelizēto cukuru vai kļavu sīrupu).
Ja gribas sāļu dzērienu, var piebērt sāli un zaļumus. Ja kaņepju piens šķiet pārāk ūdeņains, var likt divreiz vairāk sēkliņu – dzēriens iegūst ļoti intensīvu garšu un kļūst stiprs.
Ja gatavo dzērienu bērniem, var pielikt arī sablendētu banānu, kakao pulveri vai vaniļas cukuru (tikai ne visus uzreiz). Pirms dzeršanas piens jāsamaisa, jo tas noslāņojas.
Līdzīgi lobītu kaņepju sēkliņu vietā varat izmantot arī nelobītas kaņepju sēkliņas. Lai to pagatavotu, kaņepju sēkliņas nakti mērcē ūdenī (litrā ūdens ieber 100 gramu negrauzdētu sēklu). Tad izmērcētās sēklas ar ūdeni, kurā tās mirkušas, liek blenderī un kuļ, līdz masa kļūst pienbalta. To izkāš caur 3–4 marles kārtām. Šim pienam būs nedaudz atšķirīga, izteiktāka kaņepju garša.
Priekā!
Pagatavošana:
Gardie snikerīši
Sastāvdaļas jau visas redzamas bildē :) Mandeles grauzdē 7 minūtes 190 grādos.... ne minūti vairāk, jo sadegs. Uztaisa auzu giljāžu, izkausē šokolādi. Veidnē ieliek cepamo pāpīru, pļānā kārtā ielej izkausēto šokolādi, pa virsu auzu griljāžu, tad kokosriekstu karameļu kārtu, pēc tam zemesriekstu sviesta kārtu, pa virsu saber grauzdētas mandeles un pārlej ar šokolādi - gatavs!!!! Liek saldētavā. Kad sasalis izņem, sagriež saliek kārbiņā un tur saldētavā.
Autore: Laila Dergača
Ēdamā bļoda
Un šī te ir mūsu ēdamā superbļoda, gatavota no MILZU! BIO Prieka, šokolādes un marshmallow, bet par visu pēc kārtas:
🥣 karstā ūdens peldē izkausē 30g sviesta, 30g tumšās šokolādes un 70g mini marshmallows
🥣 izkausētajā masā kārtīgi iemaisa 70g MILZU! BIO Prieka un visu liek bļodā, kas pirms tam izklāta ar plēvi. Piespied masu cieši pie bļodas sieniņām, veidojot aptuveni 1cm biezu kārtu
🥣 liek bļodu ledusskapī un tikmēr izkausē vēl 70g tumšās šokolādes, ko ieklāj no ledusskapja izņemtajā bļodā; to visu pēc tam atpakaļ ledusskapī, lai sacietē un ēdamā bļoda gatava❤
Droši liec bļodā savus mīļākos MILZU! kraukšķus un pašu bļodu pēc tam noskrubini kā gardu našķi. Gatavošanas procesā noteikti var iesaistīt bērnus, viņiem patiks!
Maize ar Smalko sēklu musli
Nekad nav par vēlu sākt cept maizi pašam 🍞Un šī sēkliņu maizes recepte tiešām ir lieliska 👌 #neapedzemeslodi
Sastāvs:
300 gr kviešu milti no ieber.lv
100 gr sēklu @smalkaismuslis no ieber.lv
300 ml silts ūdens
8 gr sausais raugs
3 ēd.k cukurs no ieber.lv
1/2 ēd.k sāls no ieber.lv
4 ēd.k saulespuķu sēkliņas no ieber.lv
2 ēd.k čia sēkliņas no ieber.lv
Pagatavošana:
Mazā bļodiņā aplej sauso raugu ar 50ml silta ūdens un atstāj 15min siltā vietā aktivēties. Lielā bļodā sajauc miltus ar sēklu musli, saulespuķu, čia sēkliņām, sāli un cukuru. Sausajā maisījumā izveido bedrīti. Tajā ielej aktivēto raugu un pievieno vēl 250ml silta ūdens. Visu samaisa, pārklāj ar dvielīti un noliek siltā vietā uz stundu uzrūgt. Pēc stundas mīklu izgāž uz miltiem apkaisīta dēlīša, mazliet samīca un ieliek ar cepamo papīru izklātā bļodā. Pārber ar mazliet miltiem, iegriež svītras mīklā, pārsedz ar dvielīti un atstāj vēl 30 min uzrūgt. Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem, ieliek tajā sakarst keramikas cepamtrauku. Kad mīkla uzrūgusi to ar visu papīru pārceļ sakarsētajā cepamtraukā, uzliek vāku un cep 220 grādos 30 minūtes, tad vāku noņem, samazina karstumu uz 190 grādiem un cep vēl 30 minūtes.
Maizīti izceļ no formas, padzesē uz restēm un mielojas kā ar vislielāko gardumu, jo tāda tā arī ir - mīksta viducī ar kraukšķīgu garoziņu.
Dilles lēcās un kukurūzā
Lēcas un kukurūzas putraimus (katru 1/2 krūzi) ber katlā, pielej 3 krūzes ūdeni un buļ, buļ, liec vārīties. Kad gatavs (vāri 15min.) izslēdz karsēšanu un iemaisi garšvielas, saldētas dilles (1/2 krūzi) un augu eļļu (1/5krūzi). Atstāj brīdi mierā un tad rotā galdu 
Vegāniska un priecīga dzīvesveida piedzīvojuma autors: Māris Slanārs
https://www.facebook.com/slanars/posts/2191874877554984
Bērnības garša SĒNĪTES
Bērnības garša SĒNĪTES 🙈😍
🌟200g sviests
🌟1,5 glāzes cukura, ieber.lv
🌟4 olas
🌟3 glāzes milti, @ieber.lv
🌟1 glāze skābā krējuma
🌟1/3 tējk. sodas, @ieber.lv
Glazūrai:
🌟Tumšā šokolāde, @ieber.lv
🌟Baltā šokolāde, @ieber.lv
🌟Magoņu sēkliņas, @ieber.lv
📌Sviestu mazliet pakausē un ar cukuru saputo, pieliek olas, vēl paputo, tad pievieno miltus, sodu, skābo krējumu. Visu kārtīgi sajauc kopā.
📌Cepamo pannu uzkarsē, pirms tam iesmērē pannu ar eļlu, citādi būs pagrūti gatavos cepumus no pannas dabūt laukā.
📌Kad panna uzkarsusi, liek tajā mīklu - tas gan ir mazliet pinķerīgi, jo grūti notrāpīt pareizo daudzumu. Ar trešo pannu jau sanāk perfekti cepumiņi.
📌Cep kādas 3-5 minūtes no vienas puses, tad apgriež pannu un cep no otras puses.
📌Kad cepumi atdzisuši var ēst tāpat vai ar glazūru.
Autore: Agnese Berezovska
Popkorns
Iveta Andrējeva ir atradusi lielisku veidu kā mājās pagatavot popkornu. Nepieciešami kukurūzas graudi, eļļa un pārkaisa gatavu popkornu ar Gardais buljona maisījumu no ieber.lv. lLai labi garšo.
Ziemas putra
Nedaudz par ZIEMU
Ziema - gada aukstākais laiks, kad dabā valda IŅ enerģija : tumsa, mitrums un aukstums. Pārēja no rudens uz ziemu ir ļoti svarīgs laiks organismam. Uzturā jāiekļauj produkti, kuri palielina enerģiju, lai ķermenim būtu spēks pret patogēniem laikapstākļiem. Šajā periodā enerģija virzās uz iekšu un šo kustību atbalsta graudi, sēklas un rieksti.
Ziemas ārstnieciskie produkti :
- Pākšaugi : baltās un sarkanās pupiņas, ķīnas zaļās pupiņas, lēcas un kā pēdējie zirņi (tos vismazāk)
- Graudaugi : brūnie, sarkanie rīsi, pilngraudu kvieši (spelta, plēkšņu), mieži, prosa, auzas
- Sēklas : sezams (baltais un melnais), saulespuķu sēklas
- Sezonālie augļi, dārzeņi : āboli, bumbieri, dzērvenes, burkāni, pastinaks, kartupeļi (parastie in saldie), sīpoli
- Dzīvnieku produkti : liellops, jērs, jūras zivis un produkti
- Garšvielas : ķiploks, ingvers, pipari, timiāns, rozmarīns
Izcils laiks dažnedažādiem sacepumiem un biezzupām.
Kā jau katrai sezonai ir sava "ārstnieciskā" putra vai ēdiens. Ziemai ļoti atbilstoši ir pilngraudu auzu pārslu putra ar kanēli un godži ogām.
4 porcijām:
Ghī sviests
250gr pilngraudu auzas
600ml augu piens
1 ē.k kļavu sīrups (der arī jebkurš)
25gr godži ogas (var arī likt bārbeļu ogas)
1/2 t.k malts kanēlis
50gr saulespuķu sēklas
25gr melno sezama sēklu
Šķipsna sāls
Uzsildīt cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ietaukot karstumizturīgo trauku. Visus ingredientus labi sajaukt kopā. Likt cepties uz 30min, pēc 15min pārbaudīt vai nepieciešams vēl šķidrums, apmaisīt. Pasniegt kopā ar Ghī sviestu.
Var gatavot arī multivārāmajā katlā (var salikt sastāvdaļas katlā pirms gulētiešanas un no rīta tikai uzspiest pogu🙂)
Uz veselību! Autore: Marta Kimonte
Auzu pārslu cepumiņi
Auzu pārslas 190g
Linsēklas 20g+10
Saulespuķu sēklas 50g
Kokosriekstu eļļa 4ed k
Cekurs 7 tejkarotes
Medus 2ed k
Kokosriekstu skaidiņas saujiņa
Uz pannas apcep auzu parslas, linsēklas uz saulespuķu sēklas, pieber cukuru un visu apgrauzdē zeltaini brūnu. Tad liec bļodā pievieno medu, kokosaeļļu un kokosriekstu skaidiņas kā ari samailtas linsēklas ar ūdeni ( tas ir olas aizvietotājs 6 edamkarotes ar maltām linsēklām un 20ed k ūdens.) visu kārtīgi samaisa un veido cepumus kādā formā jūs vēlaties... liek cepeškrāsnī 180c uz 15 minūtēm. Es vel pēc kadam 5 min izņēmu un nosmērēju ar kokosaeļļu lai nav sausi cepumi.
Autore: Vita Sandere
Veselīgā kūka
Sastāvdaļas pamatnei
Rozīnes 100 g no ieber.lv
Indijas rieksti 1 sauja no ieber.lv
Mandeles 3 saujas no ieber.lv
Dateles bez kauliņiem 150 g no ieber.lv
Agaves sīrups vai medus 30 g
Sastāvdaļas krēmam
Avokado 4 gab.
Laims (sulai) 2 gab.
Agaves sīrups vai medus 80-90 g
Kokosriekstu eļļa 140 g
Dekorēšanai
Ogas 200 g
Pagatavošana
Veselīgs deserts krāsainākam svētku galdam!
Pamatnei rozīnes izmērcē siltā ūdenī aptuveni 20 minūtes. Samal Indijas riekstus, sīkos gabaliņos sasmalcini mandeles. Samal dateles (ja ir kauliņi, tos pirms tam izņem) un rozīnes un pievieno riekstiem. Tad visu samīci, pievienojot agaves sīrupu vai medu, līdz izveidojas viendabīga masa. Masu ieklāj kūkas formā un kārtīgi izlīdzini, piespiežot pie pamatnes.
Krēmam nomizo avokado, sagriez un liec blenderī. Pievieno laima sulu, agaves sīrupu vai medu, kokosriekstu eļļu, sablenderē viendabīgā masā un liec uz pamatnes. Vidū vari ielikt ogas. Kūku liec saldētavā, lai sastingst.
Aptuveni 30 minūtes vai 1 h pirms pasniegšanas izņem kūku no saldētavas un atlaidini, lai tā nav sasalusi. Atlaidināšanas laiks atkarīgs no telpas temperatūras – jo siltāks, jo ātrāk atlaidinās. Pirms pasniegšanas dekorē ar svaigām ogām.
Autore: Vita Sandere
Šokolādes desa ar gumijlācīšiem un želejtārpiņiem no ieber.lv
Šokolādes desa ar gumijlācīšiem un želejtārpiņiem no ieber.lv
🌟600 g Selgas cepumi
🌟2-3 ēdamkarotes kakao pulveris, uzpildi @ieber.lv
🌟150 ml piena
🌟180-200 g sviesta
🌟8 ēdamkarotes cukura, uzpildi @ieber.lv
🌟Gardie gumijlācīši un tārpiņi, uzpildi @ieber.lv
📌Pāris cepumiņus salauziet mazos gabaliņos, bet pārējos smalki sadrupiniet.
📌Kakao pulveri samaisiet kopā ar cukuru.
📌Sviestu izkausējiet siltā pienā, pievienojiet klāt kakao pulveri, kas iepriekš sajaukts kopā ar cukuru. Katliņu karsējiet uz nelielas uguns, kamēr izkūst viss cukurs (ņemiet vērā, ka to nedrīkst uzvārīt!).
📌Cepumus samaisiet kopā ar kakao maisījumu, gumijlācīšiem un tārpiņiem – viendabīgā, lipīgā un biezā masā.
📌No masas izveidojiet desu, ietiniet cepampapīrā un lieciet ledusskapī uz 6 stundām.
📌Pēc norādītā laika ņemiet saldo desu ārā no ledusskapja un baudiet gardo našķi!
Vecmāmiņas recepte-vafeles
Lūk ieskats @ieber.lv ģimenes virtuvē. Šodien ir brīvdiena, kad virtuvē smaržo pēc gardām vafelēm.
Lai gardais vairojas, padalāmies ar recepti, kas mantota no vecmāmiņas recepšu pūra. Viņa bija izcila pavāre, kas ikdienā iepriecināja daudz mazos ķiparus.
5 olas
1paciņa sviesta
1glāze cukura no @ieber.lv
2glāzes milti no @ieber.lv
1 burka krējuma.
Protams vecmāmiņas mantojuma vafeļu pannā ceptās vafeles būs viskraukšķīgākās. Kāda ir Tava mantotā recepte?
Chai Masala-indiešu tēja
Gatavojam Chai Masala-indiešu tēju 🍵
🍀Ceilonas kanēlis
🍀Ingvera pulveris
🍀Kardamons
🍀Brūnais cukurs
🍀Melnie pipari
🍀Smaržīgie pipari
🍀Krustnagliņas
🍀Kadiķogas
🍀Kaltēta apelsīna miziņa
📌Visas sastāvdaļas liku uz aci, pēc izjūtām. 📌Samaļ/sablenderē.
📌Recepte tējas pagatavošanai: https://receptes.tvnet.lv/re…/19569-masala-teja-indiesu-teja
Smalkais muslis+siers
Supergardie un trauslie siera cepumiņi 💛
Vajadzēs:
180 g sviests
200-250 g siers
7 ēd.k. milti no ieber.lv
Smalkais muslis ar sēklām no ieber.lv
Pagatavošana:
Paciņu mīksta sviesta sajauc ar sarīvētu sieru, un tad pieber miltus, visu samīca ar rokām līdz viendabīgai masai un pievieno Smalkais muslis ar sēklām un turpina mīcīt un tad rullē - rullējot droši jāber milti gan uz virsmas, gan uz ruļļa, lai nelīp klāt un viegli pannā pārlikt! Un cep 5min! 200 grādos! Kamēr viena cepas, nākamo var paspēt saspiest uz cita papīra jau.. pats galvenais šajā visā ir mazais komentētājs, siera rijējs un rullētājs un formiņu spiedējs! 👌
Recepte un izpildījums: Sintija Sandore
Valriekstu un šokolādes kēksiņi.
250 g sviests
400 g milti no ieber.lv
4 gab. olas
300 g cukurs no ieber.lv
150 g piens
½ gab. cepamais pulveris paciņā
50 g kakao no ieber.lv
1Sviestu sakuļ ar cukuru un kakao, pievieno pa vienai olai un visu sakuļ.
2Tad pievieno pienu, miltus sajauktus ar cepamo pulveri un jauc mikserī ar valriekstiem līdz veidojas viendabīga masa.
3Kēksiņu pannā saliek papīra maisiņus un ieliek pa ēdamkarotei mīklu. Cep cepeškrāsnī un gatavību pārbauda ar koka zobu bakstāmo kociņu vai nelīp klāt.
4Kad kēksiņi atdzisuši, tos var pārkaisīt ar pūdercukuru.
Lai labi garšo!
Indijas riekstu gardums
Uztaisām ko gardu? Nepieciešams:300 g dateles
100 ml ūdens
šķipsna sāls
200 g pilngraudu auzu pārslas
150 g Indijas rieksti
50 g sālīti zemesrieksti
100 g tumšās šokolādes čipsi. Ūdens Tev būs mājās, bet visu pārējo vari uzpildīt @ieber.lv
No receptē minētā produktu daudzuma sanāks aptuveni septiņi batoniņi. Viens batoniņš satur aptuveni 350 kilokalorijas.
Process:
1Dateles pārlej ar verdošu ūdeni, lai tās būtu pilnībā pārklātas, un mērcē 1 stundu, tad ūdeni nolej.
2Datelēm pielej 100 ml ūdens, pievieno šķipsnu sāls un sablendē visu viendabīgā masā.
3Atsevišķi sablendē auzu pārslas ar Indijas riekstiem līdz miltu konsistencei. Ber bļodā, pievieno 2 ĒK pagatavotās dateļu pastas. Samaisa, iegūstot veidojamu masu, ko var savelt bumbā. Ieklāj masu veidnē un izlīdzina.
4Pārklāj to ar dateļu pastas kārtu. Virs tās ber zemesriekstu kārtu. Liek sagatavi saldētavā uz 2 stundām.
5Izņem no ledusskapja, ar asu nazi sagriež septiņās daļās, katru batoniņu pārlej ar ūdens peldē izkausētu šokolādi. Liek ledusskapī un atdzesē, līdz šokolāde ir sastingusi.
Lūk Tava nedēļas uzkoda ir gatava. Vairāk recepšu atradīsi @ieber.lv Facebook grupā.
Ābolu-kanēļa pankūkas ar medu
🍎🥞🍯
🌻Āboli
🌻Olas
🌻Kviešu milti, uzpildi ieber.lv
🌻Auzu milti
🌻Piens
🌻Kanēlis, uzpildi @ieber.lv
🌻Brūnais cukurs, uzpildi @ieber.lv
🌻Sāls, uzpildi @ieber.lv
🌻Medus, uzpildi @ieber.lv
🌻Eļļa cepšanai, uzpildi @ieber.lv
Gatavojam pankūku mīklu, nedaudz biezāku par plāno pankūku mīklu, pierīvē ābolus. Liek uz pannas mazas pankūciņas, cep no abām pusēm zeltaini brūnas. Liek uz šķīvja un pārlej ar medu.
Labu apetīti!
Jaunākie ieraksti
-
Indijas riekstu un sēklu svaigie salāti
3. apr. 2020 -
Pašu veidots riekstu maisījums
3. apr. 2020 -
43. Raidījums izzini un pielieto saldskābmaizes meistarsklase
3. apr. 2020 -
42. Raidījumu izzini un pielieto bez atkritumu ražošana
3. apr. 2020 -
41. Raidījums izzini un pielieto izlietot un derīgs līdz
1. apr. 2020 -
40. Raidījums izzini un pielieto taupīgie ieradumi ilgtspējīgai ikdienai
1. apr. 2020 -
39. Raidījums izzini un pielieto - bišu maize
30. mar. 2020
Lai gardais vairojas
Esi uzpildījis labumus IEBER.LV, tad aicinām Tevi būt dāsnam ar receptēm to pielietojumam. Sūti foto un aprakstu mums ieberlvcesis@gmail.com
Seko mums:
Facebook un Instagram: IEBER.LV
0
