Prosa, bio 50g

Uzturvērtības ziņā tie ir līdzīgi citiem graudaugiem, tomēr satur vairāk balastvielu nekā, piemēram, rīsi. Prosa ir ievērojami bagātāka ar dzelzi, tajā ir diezgan daudz taukskābju.

Pirms gatavošanas ieteicams putraimus cītīgi noskalot karstā ūdenī. Vēl garšas uzlabošanai prosu pirms vārīšanas var nedaudz apcept sviestā vai eļļā.

Pasūtīto preci saņemsi 1 iepakojumā tik cik Tev ir nepieciešams, ja norādīsi 2x50g, tad saņemsi 1 papīra tūtiņā 100g preces.

Pagatavošana: no sākuma prosu noskalo ar karstu ūdeni, ņem ūdeni, prosu (3:1). Vāra 15-20 minūtes

Var saturēt lipekļa, zemesriekstu, riekstu un sezama sēklu daļiņas.
Uzturvērtība uz: 100 g
Enerģētiskā vērtība 1505 kJ / 356 kcal
Tauki 4.2 g
- tostarp piesātinātās taukskābes 0.7 g
Ogļhidrāti 64.4 g
- tostarp cukuri 0 g
- šķiedrvielas 8.5 g
Olbaltumvielas 11.0 g
Sāls 0.01 g
Uzglabāt sausā, vēsā vietā.

1kg/5,77euro

Prosas biezputru var varēt gan saldu ar žāvētiem augļiem, ievārījumu vai vienkārši cukuru un sviesta piciņu, gan kreftīgu ar dārzeņiem un gaļu. Irdeni putraimi noderēs arī salātiem kopā ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem un krējuma vai dabīgā jogurta mērci. Putru var pasniegt ar apceptiem sīpoliem un kūpinātu gaļu, klāt ēst kādus salātus, piemēram, skābētos kāpostus. Laba kombinācija ir arī prosas putra ar kāļiem vai ķirbjiem.

Lai nebūtu tik ilgi jāvāra, pusgatavo putru noņem no uguns, katliņu ietin dvielī, pēc tam siltā segā un uz pusstundu noliek starp spilveniem, lai uzbriest.

Var prosu uzbriedināt iepriekšējā vakarā līdzīgi kā zirņus un pupas.

Prosas un šķelto zirņu biezeņzupa -Vajadzēs: prosu, šķeltos zirņus, baltmaizi, eļļu, garšvielas.

Kā pagatavot: prosu noskalo un vāra sālsūdenī. Zirņus noskalo, vāra sālsūdenī, līdz tie izšķīst. Ūdenim jābūt tik daudz, lai putras iznāk ne pārāk biezas. Kad tās nedaudz atdzisušas, salej kopā, pievieno garšvielas un sablendē. Baltmaizi sagriež kubiņos un apgrauzdē olīveļļā. Zupu lej šķīvjos, virsū uzber baltmaizes grauzdiņus un zaļumus.

Nieru ārstēšana ar prosu ir ļoti efektīva tautas dziedniecības metode. Prosa palīdz izvadīt no nierēm smiltis un akmeņus, ārstē cistītu, palīdz sieviešu slimību gadījumos.

Recepte nieru veselības uzlabošanai:

Šo šķidrumu var dzert jebkurā daudzumā, kad vien vēlas. Kad šķidrums izlietots, prosu atkal pārlej ar verdošu ūdeni un atkal nostādina. Tā turpina, kamēr garša nemainās. Pēc tam ņem jaunu glāzi prosas.

Prosa lieliski palīdz nierēm un visai urīnizvades sistēmai, tostarp veicina akmeņu izvadīšanu no urīnpūšļa – pāris nedēļu laikā akmeņi pārvēršas smiltīs un izdalās ar urīnu.

Pāri palikušo prosu nevajag izmest, bet var izvārīt, piemēram, biezputru. Katrai dienai gatavo uzlējumu no jaunas prosas porcijas.

ieber.lv Vēstneses recepte brokastu putrai: 1 kausiņš rīsu (der arī griķi, prosa u.c.) der 1 porcijai. vara 3 reizes līdz uzmet burbuli un nomaina jaunu ūdeni. Pievieno sagrieztu ābolu, 1 sauju ogas- dzērvenes, mellenes, upenes vai 4 dateles. Tas liek beigās, kad aplej rīsus ar ūdeni 2 cm virs produkta un atstāj 30min uzbriest uz siltas plīts ar aiztaisītu vāciņu un uzliek dvielīti. Rīsi visu uzsūc, lieks šķidrums nav. Saldumam var pievienot 1 tējkaroti medus.