Pavasara pēdējais mēnesis ir klāt, un daba mums sūta nepārprotamus signālus – drīz būs klāt jaunā ogu sezona! Taču, pirms mēs pildām grozus ar svaigām zemenēm un meža ogām, ir laiks ielūkoties savas saldētavas dziļumos. Vai arī Tavā saldētavā vēl "dzīvo" pagājušās vasaras dārgumi?
Ilgtspējīga uzglabāšana ar Biobag
Mūsu saldētavā savu laiku pacietīgi gaidīja dzērvenes un upenes, rūpīgi iepakotas Biobag saldēšanas maisiņos. Šie maisiņi ir īpaši – tie ne tikai pasargā ogas no apsarmojuma, bet ir pilnībā kompostējami. Kad ogas apēstas, maisiņu vari droši likt savā komposta kaudzē, tieši tāpat kā Biobag bioloģiski noārdāmos atkritumu maisiņus. Mazs solis Tev, bet milzīgs ieguvums dabai!
Veselības uzturēšanai: Dzērveņu morss ar medu
Kamēr upenes gatavojam kūkai, dzērvenes pataupām organisma stiprināšanai. Sablendē dzērvenes ar siltu (ne karstu!) ūdeni un pievieno karoti aromātiska medus. Šāds morss ir labākais veids, kā atmosties pavasara enerģijai!
Recepte: Pavasara upeņu kūka steidzīgajiem
Šī kūka ir pierādījums tam, ka gardas lietas var pagatavot ātri, izmantojot kvalitatīvus palīgus no mūsu plauktiem.
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums Dobeles dzirnavnieks ātrās kūkas maisījuma
- Ūdens un eļļa (atbilstoši norādēm uz iepakojuma)
- 2 glāzes saldētu upeņu
- 200g skābā krējuma
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu ziedu cukura
Pagatavošana:
- Sagatavo kūkas mīklu no Dobeles dzirnavnieks maisījuma, pievienojot ūdeni un eļļu. Lej formā un liec cepties, līdz pamatne ir gandrīz gatava.
- Kamēr pamatne cepas, bļodiņā sajauc upenes ar skābo krējumu un kokosriekstu ziedu cukuru. Šis cukurs piešķirs kūkai vieglu karameļu piegaršu un būs veselīgāka alternatīva baltajam cukuram.
- Izņem pamatni no krāsns, pārklāj ar sagatavoto upeņu maisījumu un liec atpakaļ cepties vēl aptuveni 10-15 minūtes, līdz masa "savelkas".
Baudiet šo kūku labā kompānijā, svinot pavasari un kopā būšanu!
Tiekamies meistardarbnīcās!
Mēs mīlam klātienes tikšanās! Šobrīd mūsu populārākā izbraukuma meistardarbnīca ir "Tēju mandalas". Tajā mēs caur piecām maņām izzinām dabas spēku un mācāmies pielietot ilgtspējas mazos soļus ikdienā. Ja Tavā uzņēmumā HR vai mārketinga nodaļa rūpējas par darbinieku labbūtību – mēs esam īstā izvēle sadarbībai!